Чага, чага

01.10.2007

Берёзовый чёрный гриб, гриб из семейства трутовиковых, развивается в виде нароста на стволах главным образом берёз, реже на ольхе, рябине, буке и других лиственных породах. Обычно встречается в лесах северной и средней полосы умеренного пояса. Размножается инонотус спорами, прорастающими на пораженных участках коры. Старые деревья более подвержены заражению грибами, так как с возрастом у дерева снижается способность образовывать раневое ядро, препятствующее проникновению спор внутрь древесины. Условия произрастания также играют роль, например, растущие в горах деревья реже поражаются трутовиками, так как их древесина имеет более плотную структуру. Грибные нити проникают в древесину, постепенно разрушая ее (болезнь дерева называется белой сердцевинной гнилью). В нижней и средней части стволов (в месте первоначального проникновения спор) развивается бесформенный нарост, выступающий из-под разрывающейся коры. C возрастом наросты приобретают вид полушаровидных валиков и за 10-15 лет достигают веса 4-5 кг. Поверхность гриба черная, трещиноватая, ткань коричневая, деревянистая, со светлыми прожилками.

Лекарственным сырьем служит только чага, растущая на березах. Собирают гриб круглый год, но лучшим временем для заготовки считается осень и весна. Свежие наросты сразу разрезают на куски 3-6 см и сушат на чердаке в проветриваемом помещении или печи при температуре 60° С. Хранят в плотно закрывающейся стеклянной таре не более 2-х лет.. Экстракт Ч. — бефунгин — используется для лечения некоторых болезней желудка и кишечника (гастритах, язве желудка), как общеукрепляющее, а также как симптоматическое средство, улучшающее в ряде случаев самочувствие больных, страдающих злокачественными опухолями. Обладает также мочегонным, болеутоляющим, противомикробным, репаративным, слабительным действием. Его можно купить в аптеке в виде экстракта березового гриба. При лечении чагой нельзя вводить внутривенно глюкозу и пенициллин и употреблять сахар. В домашних условиях можно приготовить водный настой чаги.

Измельченный гриб промывают холодной водой и заливают водой такой же температуры на 4-5 часов. Гриб становится мягким. Его нужно пропустить через мясорубку или натереть на терке. Воду, в которой замачивали гриб, используют для настоя. 10 ст. ложек натертого гриба заливают 3 стаканами теплой кипяченой воды (до 50°С) и настаивают 48 часов. Затем жидкость сливают, осадок отжимают. Полученный настой смешивают с водой, в которой ранее замачивали гриб. Настой хранят 3-4 дня в холодильнике. Пьют по 3 стакана в сутки за 30 минут до еды. Курс лечения — 3-4 месяца. Настой не токсичен. При приеме настоя чаги рекомендуется преимущественно молочно-растительная диета, ограничение приема жиров и мяса, исключение копченостей, колбас, острых приправ, консервов.

Настой может храниться в холодильнике не более 4 дней. Противопоказанием является гиперчувствительность, побочным действием может стать аллергическая реакция. В старинные времена чага была очень популярна. У моего друга отец всю жизнь пил отвары из чаги и, не ограничивая себя ни в чём, прожил 90 с лихом лет. О полезности чаги говорит и тот факт, что на Алтае сейчас возродили древний праздник Чага-Байрам. Не знаю насколько он непосредственно связан с черным грибом. Но факт, что во время обряда Благословления участвуют только мужчины в чьих семьях никто не умер в течении года. После этого все участники ритуала следуют за старейшинами к священному дереву и привязывают ленточки к его ветвям, выражая этим ритуалом чувство уважения и благодарности духам Алтая. Ещё пример из истории. В русской летописи XI века рассказывается, как с помощью отвара березового гриба излечили от рака губы великого князя Владимира Мономаха. А уже в XVI веке чага славилась у народов Сибири и русского Севера как спасительное средство при многих тяжких недугах. Вот такой полезный гриб-паразит дала нам природа. И нам ничего не остается, как только благодарить её за это.

Дмитрий Неклёсов

Логово.info

Все материалы раздела «Флора и фауна»

Обсуждения (добавить комментарий)

Страницы: 1

Добавить комментарий

(Внимание: действует премодерация)

ФОТОРЕПОРТАЖ 36
Раки

Участвуйте в нашем конкурсе и выиграйте ценный приз!


www.sharikmarket.online заказать воздушные шарики Москва
sharikmarket.online


© 2006—2017 Электронное издание «Логово». Использование материалов возможно только с ссылкой на источник

Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях.

Создание сайта — ЭЛКОС

  • Rambler's Top100Rambler's Top100
  • Яндекс цитирования